Wyniki badań:
Przedmiotem wynalazku jest sposób jednoczesnego otrzymywania 4-bromo-4’-metoksy-α,β-dihydrochalkonu i 3-(4-bromofenylo)-1-(4’-metoksyfenylo)-2-propan-1-olu.
Istotą sposobu według wynalazku jest to, że reakcję redukcji
4-bromo-4’-metoksychalkonu prowadzi się za pomocą systemu enzymatycznego szczepu drożdży z rodzaju Rhodotorula. W wyniku działania układu enzymatycznego zawartego w komórkach drożdży z rodzaju Rhodotorula następuje reakcja redukcji podwójnego wiązania C=C oraz grupy karbonylowej C=O substratu, w wyniku czego otrzymuje się 4-bromo-4’-metoksy-α,β-dihydrochalkon i 3-(4-bromofenylo)-1-(4’-metoksyfenylo)-2-propan-1-ol.
Uzyskane w ten sposób produkty wydziela się znanym sposobem przez ekstrakcję rozpuszczalnikiem organicznym oraz oczyszcza za pomocą chromatografii.
Zasadniczą zaletą wynalazku jest otrzymanie 4-bromo-4’-metoksy-α,β-dihydrochalkonu i 3-(4-bromofenylo)-1-(4’-metoksyfenylo)-2-propan-1-olu, jako głównych produktów reakcji, z całkowitą wydajnością izolowaną na poziomie 39% i 20% odpowiednio, przy zastosowaniu szczepu Rhodotorula, w temperaturze pokojowej, przy ciśnieniu atmosferycznym, w środowisku wodnym i w pH bliskim obojętnego.
