Wyniki badań:
Wynalazek dotyczy (+)-5-hydroksy-5-metylo-6-pentylotetrahydropiran-2-onu, o wzorze 2 oraz sposobu jego wytwarzania, na drodze transformacji mikrobiologicznej 3,4-dihydro-5-metylo-6-pentylopiran-2-onu o wzorze 1, za pomocą systemu enzymatycznego grzyba strzępkowego Fusarium equiseti AM15. (+)-5-Hydroksy-5-metylo-6-pentylotetrahydropiran-2-on, o wzorze 2, może znaleźć zastosowanie jako deterent pokarmowy w stosunku do szkodliwych gatunków owadów.