Wyniki badań:
Przedmiotem wynalazku jest kompozycja o synergistycznym działaniu przeciwdrobnoustrojowym i jej zastosowanie. Kompozycja zawiera od 4 μg/ml do 200 μg/ml monomeru i/lub dimeru ovocystatyny w postaci zwłaszcza proszku i od 1 μg/ml do 100 μg/ml, co najmniej jeden związek miedzi i/lub co najmniej jeden związek siarki. Ze względu na swoje przeciwbakteryjne działanie, kompozycja może znaleźć szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, jako środek konserwujący żywność, a także w innych gałęziach przemysłu gdzie wykorzystuje się środki przeciwdrobnoustrojowe. Możliwe jest także zastosowanie biopreparatu w medycynie, przemyśle paszowym i kosmetycznym.
