Wyniki badań:
W miarę dojrzewania roślin i ubytku wody, który następował szybciej w nasionach i strączynach niż w łodygach fasoli w nasionach, do dojrzałości pełnej, obniżała się zawartość białka ogółem, tłuszczu, włókna i popiołu surowego, a zwiększał udział bezazotowych związków wyciągowych. Ponadto wzrastała masa 1000 nasion, energia, zdolność kiełkowania oraz wigor. Z nasion fasoli izolowano przede wszystkim kolonie drożdżoidalne i grzyby z rodzaju z Fusarium oraz Penicillum.
Wnioski do praktyki:
W miarę dojrzewania, aż do dojrzałości pełnej, stale malała liczebność grzybów zasiedlających nasiona. Z badanych odmian Mela miała najzdrowsze nasiona.
