Wyniki badań:
Badania przeprowadzono na laboratoryjnym stanowisku badawczym. Stanowisko pozwalało na określenie dynamiki procesu suszenia surowca oraz wyznaczenie wielkości hydrodynamicznych złoża takich jak, minimalna prędkość fontannowania, maksymalne opory złoża oraz jego porowatość dynamiczna.
Wykonane badania miały na celu zbadanie przebiegu procesu suszenia browarniczej gęstwy drożdżowej zaabsorbowanej przez nośnik porowaty (otręby pszenne) w warunkach złoża fontannowego
Wnioski do praktyki:
Suszarki te wykazują następujące zalety istotne dla techniki suszarniczej:
regularna zmiana prędkości przepływu gazu od dołu do góry pozwala poddawać jednoczesnemu suszeniu cząstki o różnych wymiarach.
Dostatecznie duża prędkość przepływu czynnika suszącego w dolnej części aparatu pozwala szczególnie przy znacznych kątach rozwarcia stożka poddawać suszeniu cząstki, których dłuższy kontakt z dnem suszarki jest niedopuszczalny (możliwość zlepiania się).
