Wyniki badań:
Wynalazek dotyczy sposobu wytwarzania 3'-(3''-metylo-3''-hydroksybutylo)-2',4,4'-trihydroksy-6'-metoksychalkonu, z substratu, którym jest ksantohumol.
Istota wynalazku polega na tym, że substrat, którym jest ksantohumol, poddaje się biotransformacji kulturą grzybów z gatunku Pezicula cinnamomea.
Korzystnie jest, gdy reakcję prowadzi się wodną kulturą, przy ciągłym mieszaniu reagentów, w temperaturze 285-313 K.
Postępując zgodnie z wynalazkiem, w wyniku działania układu enzymatyczngo zawartego w żywych komórkach kultury Pezicula cinnamomea, następuje reakcja addycji cząsteczki wody do wiązania olefinowego grupy prenylowej. Uzyskany w ten sposób produkt wydziela się z wodnej kultury mikroorganizmu, znanym sposobem, przez ekstrakcję octanem etylu.
Wnioski do praktyki:
Zasadniczą zaletą wynalazku jest otrzymanie, w łagodnych warunkach,
3'-(3''-metylo-3''-hydroksybutylo)-2',4,4'-trihydroksy-6'-metoksychalkonu, jako głównego produktu reakcji, z wydajnością 53,3%.
