Wyniki badań:
Przedmiotem wynalazku jest sposób suszenia pyłku kwiatowego, zwłaszcza obnóży pyłkowych, które są pozyskiwane w gospodarstwach pasiecznych.
Wynalazek polega na tym, że zebrany pyłek umieszcza się w komorze suszarki fontannowej, w której utrzymuje się podciśnienie poniżej 0,1MPa, temperaturę poniżej 320 K. Szybkość przepływu powietrza w części wlotowej utrzymuje się w granicach 4 ? 7 ms -1, a w części cylindrycznej komory suszenia ? w granicach 0,6 ? 1,2 ms -1.
Wnioski do praktyki:
Podstawową zaletą nowego wynalazku jest to, że umożliwia on równomierne i szybkie suszenie całej objętości surowca oraz znaczne skrócenie czasu suszenia.
Istotnym walorem wynalazku jest też stosowanie obniżonego ciśnienia w komorze suszarki, umożliwiające odpowiednio duże odparowanie wody, mimo stosunkowo niskiej temperatury suszenia. Zapewnia to uzyskanie produktu o odpowiedniej jakości, którego wilgotność końcowa wynosi około 3%.
Ponadto, w trakcie suszenia równocześnie występuje częściowe lub całkowite usunięcie, z pyłku kwiatowego, zanieczyszczeń mechanicznych, takich jak skrzydła i odnóża owadów, co w sposób bezpośredni przekłada się na zmniejszenie pracochłonności przygotowania pyłku do dalszego wykorzystania
