Wyniki badań:
Przedmiotem wynalazku jest sposób otrzymywania (Z)-9,10-dihydroksy-6,10-
-dimetyloundec-5-en-2-onu i (Z)-10-hydroksy-6,10-dimetyloundec-
-5-en-2,9-dionu. Istota wynalazku polega na tym, że transformację prowadzi się za pomocą systemu enzymatycznego szczepu grzyba Fusarium equiseti. Korzystne jest, gdy procesy prowadzi się wodną kulturą szczepu, przy ciągłym mieszaniu reagentów, w temperaturze 291 - 303 K.
Postępując zgodnie z wynalazkiem, w wyniku działania układu enzymatycznego zawartego w komórkach grzyba Fusarium equiseti, z neryloacetonu, o wzorze 1, otrzymuje się (Z)-9,10-dihydroksy-6,10-dimetyloundec-5-en-2-on i (Z)-10-hydroksy-6,10-dimetyloundec-5-en-2,9-dion.
Uzyskane w ten sposób produkty, wydziela się z wodnej kultury mikroorganizmu, przez ekstrakcję chlorkiem metylenu.
Zasadniczą zaletą metody otrzymywania wspomnianych związków jest to, że otrzymuje się je w łagodnych warunkach, z wydajnością, odpowiednio 13% i 26%.
