Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławie

Nowy (+)-(4R, 5S, 7S)-11S, 12-epoksynootkaton-9α-ol o aktywności antyfidantnej i sposób jego otrzymywania



Nazwa wydziału:
Wydział Nauk o Żywności
Autor:
dr inż. Anna Gliszczyńska
Autor:
prof. dr hab. inż. Czesław Wawrzeńczyk
Autor:
prof. dr hab. Beata Gabryś
Autor:
dr Katarzyna Dancewicz
Rok zakończenia:
2010
Słowa kluczowe:
aktywność igniaria Didymosphaeria noz deterentna
Wyniki badań:
Przedmiotem wynalazku jest nowy (+)-(4R,5S,7S)-11S,12-epoksynootkaton--9α-ol oraz sposób jego otrzymywania. Istota wynalazku polega także na tym, że (+)-nootkaton poddaje się mikrobiologicznej transformacji do (+)-(4R,5S,7S)-11S,12-epoksynootkaton-9α- -olu za pomocą kultury szczepu grzyba Didymosphaeria igniaria. Korzystne jest, gdy proces prowadzi się wodną kulturą szczepu, przy ciągłym mieszaniu reagentów, w temperaturze 291 – 303 K. Postępując zgodnie z wynalazkiem, w wyniku działania układu enzymatycznego zawartego w komórkach grzyba Didymosphaeria igniaria, otrzymuje się w procesie transformacji, z (+)-nootkatonu mieszaninę produktów: nowy (+)-(4R,5S,7S)-11S,12-epoksynootkaton-9α-ol oraz znany (+)-9α-hydroksynootkaton. Uzyskane w ten sposób produkty wydziela się z wodnej kultury mikroorganizmu przez ekstrakcję chlorkiem metylenu i rozdział na kolumnie chromatograficznej, stosując jako eluent mieszaninę heksan:aceton 2:1. Zasadniczą zaletą sposobu, według wynalazku, jest to, że otrzymuje się nowy związek w łagodnych warunkach, jako jeden z dwóch produktów mikrobiologicznej transformacji (+)-nootkatonu, z 19%-ową wydajnością. Uzyskany związek wykazuje aktywność deterentną względem mszycy brzoskwiniowo-ziemniaczanej (Myzus persicae Sulz.).
Wnioski do praktyki:
Wynalazek może znaleźć zastosowanie w przemyśle chemicznym do produkcji środków ochrony roślin
Obszary zastosowań:
chemia rolnictwo i leśnictwo
Praca zgłoszona do ochrony patentowej:
Tak