Wyniki badań:
Przedmiotem wynalazku jest nowy ester 3’-hydroksyflawo-3-yloksymety-lowy kwasu mirystynowego. Istotą wynalazku jest także sposób wytwarzania nowego estru 3’-hydro-ksyflawo-3-yloksymetylowego kwasu mirystynowego, polegający na tym, że
3-metoksyflawon poddaje się działaniu układu enzymatycznego kultury szczepu grzyba, z gatunku Aspergillus niger KB.
Korzystne jest, gdy reakcję prowadzi się wodną kulturą szczepu, przy ciągłym mieszaniu reagentów, w temperaturze 287-305 K.
Postępując zgodnie z wynalazkiem, w wyniku działania układu enzymatycznego zawartego w komórkach grzyba Aspergillus niger KB, następuje reakcja estryfikacji wcześniej utlenionej grupy metoksylowej z jednoczesną hydroksylacją pozycji C-3’ 3-metoksyflawonu. Uzyskany w ten sposób produkt wydziela się z wodnej kultury mikroorganizmu, znanym sposobem, przez ekstrakcję octanem etylu.
Zaletą sposobu, według wynalazku, jest otrzymanie, w temperaturze pokojowej i pH bliskim obojętnego, estru 3’-hydroksyflawo-3-yloksymetylowego kwasu mirystynowego jako jedynego produktu reakcji, z wydajnością 65 %.
Wnioski do praktyki:
Związek ten posiada właściwości hamujące rozwój grzybów z rodzaju Aspergillus i Penicillium. Ponadto ma właściwości fungotoksyczne w stosunku do Candida albicans i Cryptococcus neoformans.
Zarówno nowy związek, jak i sposób jego wytwarzania, mogą znaleźć zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym do otrzymywania preparatów farmaceutycznych przeciwko zakażeniom grzybiczym.
