Wydział Nauk o Żywności

dr inż. Aleksandra Grudniewska

dr Katarzyna Dancewicz

prof. dr hab. Beata Gabryś

prof. dr hab. Jan Nawrot

dr hab. Maryla Szczepanik

prof. dr hab. inż. Czesław Wawrzeńczyk

2011

noz laktony deterenty

Wynalazkiem są nowe δ-hydroksy-γ-laktony z układem trans p-mentanu oraz sposób ich otrzymywania. Sposób, według wynalazku, polega na tym, że (±)-cis-piperytol albo (−)-(3S,4R)-pi-perytol, albo (+)-(3R,4S)-piperytol przeprowadza się, w wyniku trzyetapowej syntezy, w (±)-c-5-hydroksy-t-4-izopropylo-r-1-metylo-7-oksa-cis-bicyklo[4.3.0]nonan-8-on, albo w (+)-(1S,4R,5R,6R)-2-hydroksy-3-izopropylo-6-metylo-7-oksabicyklo-[4.3.0]nonan-8-on, albo w (−)-(1R,4S,5S,6S)-5-hydroksy-4-izopropylo-1-mety-lo-7-oksabicyklo[4.3.0]nonan-8-on.

δ-Hydroksy-γ-laktony z układem trans p-mentanu mogą znaleźć zastosowanie jako deterenty pokarmowe owadów, a tym samym jako czynniki regulujące popu-lację szko-dliwych gatunków owadów.

chemia rolnictwo i leśnictwo

Tak