Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławie

Preparat o właściwościach immunoregulatorowych



Nazwa wydziału:
Wydział Nauk o Żywności
Autor:
prof. dr hab. Antoni Polanowski
Autor:
prof. dr hab. inż. Tadeusz Trziszka
Rok zakończenia:
2011
Słowa kluczowe:
noz immunoregulator
Wyniki badań:
Przedmiotem wynalazku jest preparat o właściwościach immunoregulatorowych zawierający mieszaninę białek, o masach cząsteczkowych od 5,5 do 34 kDa, wyizolowanych z frakcji plazmatycznej żółtka jaja, zwłaszcza kurzego, będących mocnym induktorem wydzielania cytokin IL-1ß i IL-6.
Wnioski do praktyki:
Wynalazek może znaleźć zastosowanie w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym, jako składnik nutraceutyków i produktów farmakologicznych.
Obszary zastosowań:
farmaceutyka żywność
Praca zgłoszona do ochrony patentowej:
Tak