Wyniki badań:
Wynalazek polega na tym, że do hodowli drożdży z gatunku Rhodotorula marina, dodaje się substrat, którym jest naringenina, po czym po zakończeniu transformacji mieszaninę reakcyjną ekstrahuje się znanym sposobem octanem etylu.
Korzystne jest, gdy reakcję prowadzi się wodną kulturą, przy ciągłym mieszaniu reagentów, w temperaturze 292-305 K, w dobowym cyklu świetlnym.