Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławie

β-[1”’-hydroksyizopropylo]-4,2’,4’-trihydroksy-6’-metoksy-3’-prenylo-α,β-dihydrochalkon i sposób jego wytwarzania



Nazwa wydziału:
Wydział Nauk o Żywności
Autor:
dr hab. Ewa Huszcza
Autor:
mgr inż. Jarosław Popłoński
Autor:
dr inż. Tomasz Tronina
Autor:
dr Agnieszka Bartmańska
Rok zakończenia:
2012
Słowa kluczowe:
?-[1??-hydroksyizopropylo]-4 2? 4?-trihydroksy-6?-metoksy-3? ?-dihydrochalkon noz ksantohumol
Wyniki badań:
Wynalazek dotyczy sposobu wytwarzania nowego związku chemicznego β-[1”’-hydroksyizopropylo]-4,2’,4’-trihydroksy-6’-metoksy-3’-prenylo-α,β-dihy-drochalkonu, z ksantohumolu, w wyniku reakcji fotochemicznej zachodzącej poprzez naświetlanie promieniowaniem UV mieszaniny reakcyjnej składającej się z ksantohumolu, acetonu oraz metanolu albo 2-propanolu.
Wnioski do praktyki:
Związek będący przedmiotem wynalazku, jest biologicznie czynny i może mieć zastosowanie w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym.
Obszary zastosowań:
farmaceutyka żywność
Praca zgłoszona do ochrony patentowej:
Tak