β-[1”’-hydroksymetylo]-4,2’,4’-trihydroksy-6’-metoksy-3’-prenylo-α,β-dihydrochalkon i sposób jego wytwarzania

Nazwa wydziału:

Wydział Nauk o Żywności

Autor:

mgr inż. Jarosław Popłoński

Autor:

dr hab. Ewa Huszcza

Autor:

dr inż. Tomasz Tronina

Autor:

dr Agnieszka Bartmańska

Rok zakończenia:

2012

Słowa kluczowe:

noz ksantohumol 2? ?-[1??-hydroksymetylo]-4 4?-trihydroksy-6?-metoksy-3?-prenylo-? noz ?-dihydrochalkon

Wyniki badań:

Wynalazek dotyczy sposobu wytwarzania nowego związku chemicznego β-[1”’-hydroksymetylo]-4,2’,4’-trihydroksy-6’-metoksy-3’-prenylo-α,β-dihydrochalkonu, z ksantohumolu, w wyniku reakcji fotochemicznej zachodzącej poprzez naświetlanie promieniowaniem UV mieszaniny reakcyjnej składającej się z ksantohumolu, acetonu oraz metanolu.

Wnioski do praktyki:

Związek będący przedmiotem wynalazku, jest biologicznie czynny i może mieć zastosowanie w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym.

Obszary zastosowań:

farmaceutyka żywność

Praca zgłoszona do ochrony patentowej:

Tak