(Z)-6-O-β-D-4”’-O-metylo-glukopiranozylo-4’-hydroksy-4-metoksy-7-prenylo-auron i sposób jego wytwarzania

Nazwa wydziału:

Wydział Nauk o Żywności

Autor:

dr Agnieszka Bartmańska

Autor:

dr hab. Ewa Huszcza

Autor:

dr inż. Tomasz Tronina

Autor:

mgr inż. Jarosław Popłoński

Rok zakończenia:

2012

Słowa kluczowe:

(Z)-6-O-?-D-4??-O-metylo-glukopiranozylo-4?-h mikrobiologiczna noz transformacja

Wyniki badań:

Wynalazek dotyczy sposobu wytwarzania nowego związku chemicznego (Z)-6-O-β-D-4”’-O-metylo-glukopiranozylo-4’-hydroksy-4-metoksy-7-prenylo-auronu, na drodze transformacji mikrobiologicznej, przy użyciu systemu enzymatycznego grzybów z gatunku Beauveria bassiana. Jako substrat stosuje się (Z)-6,4’-dihydroksy-4-metoksy-7-prenyloauron.

Wnioski do praktyki:

Związek będący przedmiotem wynalazku, jest biologicznie czynny i może mieć zastosowanie w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym.

Obszary zastosowań:

farmaceutyka żywność

Praca zgłoszona do ochrony patentowej:

Tak