Sposób wytwarzania czystego optycznie (+)-(R)-7-hydroksyflawanonu
Nazwa wydziału |
Wydział Nauk o Żywności |
Tytuł pracy |
Sposób wytwarzania czystego optycznie (+)-(R)-7-hydroksyflawanonu |
Autorzy |
dr Monika Dymarska, dr hab. Tomasz Janeczko, dr hab. Edyta Kostrzewa-Susłow |
Rok zakończenia |
2017 |
Słowa kluczowe |
|
Wyniki badań |
Sposób wytwarzania (+)-(R)-7-hydroksyflawanonu, polega na tym, że do podłoża odpowiedniego dla grzybów strzępkowych wprowadza się szczep Aspergillus niger 13/5, następnie po upływie co najmniej 48 godzin do hodowli wprowadza się substrat, którym jest mieszanina racemiczna 7-hydroksyflawanonu o wzorze 1, rozpuszczona w rozpuszczalniku organicznym mieszającym się z wodą, transformację prowadzi się przy ciągłym wstrząsaniu, co najwyżej 30 godzin, po czym produkt ekstrahuje się rozpuszczalnikiem organicznym niemieszającym się z wodą i oczyszcza chromatograficznie. Związek ten może znaleźć zastosowanie jako antyoksydant w przemyśle spożywczym oraz jako składnik środków farmaceutycznych i kosmetycznych. |
Wnioski dla praktyki |
PL227311, Numer zgłoszenia P.413954, data zgłoszenia 14.09.2015 |
Obszary zastosowań wyników badań |
farmaceutyka, żywność, inne |
Całość pracy lub jej część została zgłoszona do ochrony patentowej |
Tak |
Widok do druku
Zadaj pytanie