Sposób wytwarzania czystego optycznie (+)-(R)-7-hydroksyflawanonu
| Nazwa wydziału |
Wydział Nauk o Żywności |
| Tytuł pracy |
Sposób wytwarzania czystego optycznie (+)-(R)-7-hydroksyflawanonu |
| Autorzy |
dr Monika Dymarska, dr hab. Tomasz Janeczko, dr hab. Edyta Kostrzewa-Susłow |
| Rok zakończenia |
2019 |
| Słowa kluczowe |
|
| Wyniki badań |
Postępując zgodnie z wynalazkiem, w wyniku działania układu enzymatycznego zawartego w komórkach szczepu Aspergillus niger SBJ, następuje deestryfikacja przy C-7. Uzyskany w ten sposób produkt wydziela się z wodnej kultury mikroorganizmu, znanym sposobem, przez ekstrakcję rozpuszczalnikiem organicznym niemieszającym się z wodą (octan etylu). Związek ten może znaleźć zastosowanie jako antyoksydant w przemyśle spożywczym oraz jako składnik środków farmaceutycznych i kosmetycznych. |
| Wnioski dla praktyki |
PL233411,
Numer zgłoszenia P.413940, data zgłoszenia 14.09.2015 |
| Obszary zastosowań wyników badań |
farmaceutyka, inne |
| Całość pracy lub jej część została zgłoszona do ochrony patentowej |
Tak |
Widok do druku
Zadaj pytanie
