Sposób wytwarzania czystego optycznie (+)-(R)-7-hydroksyflawanonu
| Nazwa wydziału |
Wydział Nauk o Żywności |
| Tytuł pracy |
Sposób wytwarzania czystego optycznie (+)-(R)-7-hydroksyflawanonu |
| Autorzy |
dr Monika Dymarska, dr hab. Tomasz Janeczko, dr hab. Edyta Kostrzewa-Susłow |
| Rok zakończenia |
2019 |
| Słowa kluczowe |
|
| Wyniki badań |
Sposób wytwarzania (+)-(R)-7-hydroksyflawanonu, polega na tym, że do podłoża odpowiedniego dla grzybów strzępkowych wprowadza się szczep Aspergillus niger KB, następnie po upływie co najmniej 48 godzin do hodowli wprowadza się substrat, którym jest (±)-propionian 7-hydroksyflawanonu o wzorze 1, rozpuszczony w rozpuszczalniku organicznym mieszającym się z wodą, transformację prowadzi się przy ciągłym wstrząsaniu, co najwyżej 80 godzin, po czym produkt ekstrahuje się rozpuszczalnikiem organicznym niemieszającym się z wodą i oczyszcza chromatograficznie. Związek ten może znaleźć zastosowanie jako antyoksydant w przemyśle spożywczym oraz jako składnik środków farmaceutycznych i kosmetycznych. |
| Wnioski dla praktyki |
PL233414, Numer zgłoszenia P.413945, data zgłoszenia 14.09.2015 |
| Obszary zastosowań wyników badań |
farmaceutyka, żywność, inne |
| Całość pracy lub jej część została zgłoszona do ochrony patentowej |
Tak |
Widok do druku
Zadaj pytanie
