BAZA LABORATORIÓW I APARATURY UNIWERSYTETU PRZYRODNICZEGO WE WROCŁAWIU


wstecz

4’-O-β-D-glukopiranozylo-1’’,2’’-dihydroksantohumol K oraz sposób jego wytwarzania

Nazwa wydziału Wydział Nauk o Żywności
Tytuł pracy 4’-O-β-D-glukopiranozylo-1’’,2’’-dihydroksantohumol K oraz sposób jego wytwarzania
Autorzy mgr inż. Jarosław Popłoński, dr inż. Anna Madej, dr inż. Tomasz Tronina, dr hab. - prof. nadzw. Ewa Huszcza
Rok zakończenia 2013
Słowa kluczowe dihydroksantohumol, noz, związek, biologicznie, czynny
Wyniki badań Wynalazek dotyczy związku chemicznego 4’-O-β-D-glukopiranozylo-1’’,2’’-dihydroksantohumolu K oraz sposobu jego wytwarzania na drodze transformacji mikrobiologicznej substratu, którym jest 1’’,2’’-dihydroksantohumol K, polegającej na tym, że grzyby z gatunku Absidia coerulea, namnaża się w płynnym podłożu mikrobiologicznym w temperaturze 12 – 40ºC, po czym do narośniętej hodowli dodaje się substrat. Po zakończeniu transformacji, roztwór transformacyjny ekstrahuje się rozpuszczalnikami organicznymi nie mieszającymi się z wodą, oddziela frakcję organiczną, osusza bezwodnym siarczanem magnezu, odparowuje rozpuszczalnik i tak otrzymany surowy produkt oczyszcza się pomocą technik chromatograficznych.
Wnioski dla praktyki Związek ten jest biologicznie czynny i może mieć zastosowanie w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. Zasadniczą zaletą wynalazku jest otrzymanie, w łagodnych warunkach, 4’-O-β-D-glukopiranozylo-1’’,2’’-dihydroksantohumolu K, jako głównego produktu reakcji w kulturze Absidia coerulea z wydajnością 38,88 %. P-405456
Obszary zastosowań wyników badań farmaceutyka, żywność
Całość pracy lub jej część została zgłoszona do ochrony patentowej Tak

Widok do druku

Zadaj pytanie





łącznie odwiedzin: 4216 w tym dzisiaj: 133 aktualnie on-line: 1 stronę utworzono w ciągu: 0.633 sek