(+)-5-hydroksy-5-metylo-6-pentylotetrahydropiran-2-on oraz sposób wytwarzania (+)-5-hydroksy-5-metylo-6-pentylotetrahydropiran-2-onu o aktywności antyfidantnej
Nazwa wydziału |
Wydział Nauk o Żywności |
Tytuł pracy |
(+)-5-hydroksy-5-metylo-6-pentylotetrahydropiran-2-on oraz sposób wytwarzania (+)-5-hydroksy-5-metylo-6-pentylotetrahydropiran-2-onu o aktywności antyfidantnej |
Autorzy |
dr hab. Anna Gliszczyńska, dr hab. Maryla Irena Szczepanik |
Rok zakończenia |
2017 |
Słowa kluczowe |
|
Wyniki badań |
Wynalazek dotyczy (+)-5-hydroksy-5-metylo-6-pentylotetrahydropiran-2-onu, o wzorze 2 oraz sposobu jego wytwarzania, na drodze transformacji mikrobiologicznej 3,4-dihydro-5-metylo-6-pentylopiran-2-onu o wzorze 1, za pomocą systemu enzymatycznego grzyba strzępkowego Fusarium equiseti AM15. (+)-5-Hydroksy-5-metylo-6-pentylotetrahydropiran-2-on, o wzorze 2, może znaleźć zastosowanie jako deterent pokarmowy w stosunku do szkodliwych gatunków owadów. |
Wnioski dla praktyki |
PL228056, numer zgłoszenia P.417197, data zgłoszenia 13.05.2016 |
Obszary zastosowań wyników badań |
rolnictwo i leśnictwo |
Całość pracy lub jej część została zgłoszona do ochrony patentowej |
Tak |
Widok do druku
Zadaj pytanie