Kompozycja o synergistycznym działaniu przeciwdrobnoustrojowym i zastosowanie kompozycji o synergistycznym działaniu przeciwdrobnoustrojowym
| Nazwa wydziału |
Wydział Nauk o Żywności |
| Tytuł pracy |
Kompozycja o synergistycznym działaniu przeciwdrobnoustrojowym i zastosowanie kompozycji o synergistycznym działaniu przeciwdrobnoustrojowym |
| Autorzy |
dr hab. Adam Malicki, prof. dr hab. Tadeusz Trziszka, Paulina Janik, Antoni Polanowski, Maciej Szpak, Katarzyna Szyplik |
| Rok zakończenia |
2017 |
| Słowa kluczowe |
|
| Wyniki badań |
Przedmiotem wynalazku jest kompozycja o synergistycznym działaniu przeciwdrobnoustrojowym i jej zastosowanie. Kompozycja zawiera od 4 μg/ml do 200 μg/ml monomeru i/lub dimeru ovocystatyny w postaci zwłaszcza proszku i od 1 μg/ml do 100 μg/ml, co najmniej jeden związek miedzi i/lub co najmniej jeden związek siarki. Ze względu na swoje przeciwbakteryjne działanie, kompozycja może znaleźć szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, jako środek konserwujący żywność, a także w innych gałęziach przemysłu gdzie wykorzystuje się środki przeciwdrobnoustrojowe. Możliwe jest także zastosowanie biopreparatu w medycynie, przemyśle paszowym i kosmetycznym. |
| Wnioski dla praktyki |
PL226425, numer zgłoszenia P.403577, data zgłoszenia 18.04.2013 |
| Obszary zastosowań wyników badań |
rolnictwo i leśnictwo, żywność, inne |
| Całość pracy lub jej część została zgłoszona do ochrony patentowej |
Tak |
Widok do druku
Zadaj pytanie
