Sposób otrzymywania nośnika z immobilizowanym materiałem, zwłaszcza z drobnoustrojami
| Nazwa wydziału |
Wydział Nauk o Żywności |
| Tytuł pracy |
Sposób otrzymywania nośnika z immobilizowanym materiałem, zwłaszcza z drobnoustrojami |
| Autorzy |
dr inż. Ewa Tomaszewska-Ciosk, dr inż. Hanna Boruczkowska, dr inż. Tomasz Boruczkowski, dr inż. Wioletta Drożdż |
| Rok zakończenia |
2008 |
| Słowa kluczowe |
materiał, immobilizowany, noz, skrobia |
| Wyniki badań |
Przedmiotem wynalazku jest sposób otrzymywania nośnika z immobilizowanym materiałem, zwłaszcza z drobnoustrojami. Sposób wytwarzania nośnika, według wynalazku, polega na tym, że jako nośnik stosuje się skrobię nawilgoconą od 10 do 40 %, którą poddaje się ekstruzji. Uzyskany nośnik może być wysuszony i przechowywany w warunkach chłodniczych.
Podstawową korzyścią nowego sposobu otrzymywania nośnika jest dłuższa aktywność i stabilność biokatalizatora. Nośnik może działać ochronnie w przypadku zmian pH, temperatury lub obecności ciężkich metali.
Ponadto zaletą sposobu jest zwiększenie gęstości komórek w przeliczeniu na jednostkę objętości bioreaktora, co skraca czas reakcji i eliminuje nieproduktywne fazy namnażania się komórek, a także lepsze wykorzystanie substratu, co wiąże się ze zwiększeniem wydajności;
możliwość prowadzenia procesów ciągłych poprzez zwiększenie tolerancji na wysokie stężenie substratu.
Ważną zaletą tego sposobu jest również możliwość regeneracji i ponownego użycia biokatalizatora przez długi czas, bez konieczności usuwania go z bioreaktora.
Również wielką zaletą nośnika wytworzonego z czystej skrobi jest to, że jest on całkowicie biodegradowalny i nieszkodliwy dla środowiska
|
| Wnioski dla praktyki |
Uzyskany nośnik można umieścić bezpośrednio w reaktorze fermentacyjnym lub wysuszyć w sterylnych warunkach i przechowywać do późniejszego użycia. Wynalazek może znaleźć zastosowanie w niektórych gałęziach przemysłu biotechnologicznego |
| Obszary zastosowań wyników badań |
biotechnologia, chemia |
| Całość pracy lub jej część została zgłoszona do ochrony patentowej |
Tak |
Widok do druku
Zadaj pytanie
