Nowy (S)-(+)-5-metylo-2-(prop-1-en-2-ylo)heksan-1,5-diol i nowy (R)-(-)-5-metylo-2-(prop-1-en-2-ylo)heksan-1,5-diol oraz sposób ich wytwarzania
| Nazwa wydziału |
Wydział Nauk o Żywności |
| Tytuł pracy |
Nowy (S)-(+)-5-metylo-2-(prop-1-en-2-ylo)heksan-1,5-diol i nowy (R)-(-)-5-metylo-2-(prop-1-en-2-ylo)heksan-1,5-diol oraz sposób ich wytwarzania |
| Autorzy |
prof. dr hab. Józef Kula, prof. dr hab. inż. Czesław Wawrzeńczyk, dr inż. Anna Gliszczyńska, dr Radosław Bonikowski |
| Rok zakończenia |
2009 |
| Słowa kluczowe |
roseum, lawandulole, noz, Acremonium |
| Wyniki badań |
Podstawową zaletą nowego sposobu wytwarzania nowych dioli jest to,
że otrzymuje się je w łagodnych warunkach z wysokimi wydajnościami - odpowiednio 92% i 81%, jako jedyne produkty mikrobiologicznej transformacji (S)-(-)-7-hydroksy-7-metylo-4-(prop-1-en-2-yl)oktan-2-onu i (R)-(+)- -7-hydroksy-7-metylo-4-(prop-1-en-2-yl)oktan-2-onu.
|
| Wnioski dla praktyki |
Związki te mogą znaleźć zastosowanie jako półprodukty w syntezie optycznie czynnych (+) i (-) lawanduloli w tworzeniu kompozycji zapachowych.
|
| Obszary zastosowań wyników badań |
chemia, farmaceutyka |
| Całość pracy lub jej część została zgłoszona do ochrony patentowej |
Tak |
Widok do druku
Zadaj pytanie
