Sposób wytwarzania 6,4'-dihydroksyflawonu
| Nazwa wydziału |
Wydział Nauk o Żywności |
| Tytuł pracy |
Sposób wytwarzania 6,4'-dihydroksyflawonu |
| Autorzy |
dr hab. inż. Jadwiga Dmochowska-Gładysz, dr inż. Edyta Kostrzewa-Susłow |
| Rok zakończenia |
2009 |
| Słowa kluczowe |
Aspergills, niger, SBJ, demetylacja, noz, hydroksylacja |
| Wyniki badań |
Podstawowa zaleta nowego sposobu otrzymywania wynalazku polega na tym, że reakcję demetylacji w pozycji C-6 z jednoczesną hydroksylacją w pozycji C-4' prowadzi się za pomocą kultury szczepu Aspergills niger SBJ.
Dodatkową zaletą wynalazku jest otrzymanie 6,4'-dihydroksyflawonu, jako jedynego produktu reakcji, z wydajnością 80%, w temperaturze pokojowej i pH bliskim obojętnego.
komórki.
|
| Wnioski dla praktyki |
Związek ten może znaleźć zastosowanie jako składnik leków o działaniu hepatoprotekcyjnym stosowanych w celu ochrony i regeneracji uszkodzonych komórek wątroby.
Będący przedmiotem wynalazku 6,4'-dihydroksyflawon, dzięki działaniu hepatoprotekcyjnemu, może hamować mikrosomalną peroksydację lipidów, co zapobiega uszkodzeniom błon komórkowych hepatocytów, przez utlenione formy lipidów i w efekcie powoduje lepszą integralność oraz mniejszą przepuszczalność błon. Istotny jest wpływ na utrzymanie na właściwym poziomie zredukowanego glutationu i aktywności enzymów antyoksydacyjnych oraz wspomagających obronę antyoksydacyjną
|
| Obszary zastosowań wyników badań |
chemia, farmaceutyka |
| Całość pracy lub jej część została zgłoszona do ochrony patentowej |
Tak |
Widok do druku
Zadaj pytanie
