Sposoby rozdziału racemicznych alkoholi na optycznie czynne alkohole.
Nazwa wydziału |
Wydział Nauk o Żywności |
Tytuł pracy |
Sposoby rozdziału racemicznych alkoholi na optycznie czynne alkohole. |
Autorzy |
dr inż. Katarzyna Wińska, prof. dr hab. inż. Czesław Wawrzeńczyk |
Rok zakończenia |
2009 |
Słowa kluczowe |
lipaza, Amano, PS, Candida, noz, cylindracea |
Wyniki badań |
Istoty wynalazków polegają na tym, że po estryfikacji znanego racemicznego:
5,5-dimetylocykloheks-2-en-1-olu,
4,4-dimetylocykloheks-2-en-1-olu,
6,6-dimetylocykloheks-2-en-1-olu
z octanem winylu, w obecności lipazy Amano PS lub lipazy z Candida cylindracea
/w ostatnim sposobie/ jako biokatalizatora, uzyskuje się mieszaniny izomerycznych alkoholi, które poddaje się kolejnym procesom chemicznym.
Zasadniczą zaletą wynalazków jest otrzymanie enancjomerycznie wzbogaconych (nadmiar enancjomeryczny powyżej 98 %) alkoholi. |
Wnioski dla praktyki |
Optycznie czynne alkohole otrzymuje się w łagodnych warunkach i bez stosowania skomplikowanych i drogich odczynników chemicznych. |
Obszary zastosowań wyników badań |
chemia, farmaceutyka |
Całość pracy lub jej część została zgłoszona do ochrony patentowej |
Tak |
Widok do druku
Zadaj pytanie